GUJO HACHIMAN 郡上八幡

GUJO HACHIMAN 郡上八幡

Gujo City, Gifu Prefecture

gujohachiman2 gujohachiman3

– kota kecil populasi 43.000 orang, berdiri sejak abad 16, oleh tuan tanah Endo Morikazu. Beliau pula yang membangun Gujo Hachiman Castle di gunung Hachiman dengan sungai sebagai parit alam untuk menghadapi serangan musuh.

– terkenal sebagai kota dengan airnya yang bersih, penduduk ikut menjaga kebersihan sungai dan kanal. Air dari sumber mata air dipakai untuk suplai air minum, maupun mencuci beras dan sayuran. Sumber mata air tersebut dikenal sebagai Sogisui Spring, menjadi landmark dari kota Gujo. Kolam yang mengalir dari mata air Sogisui dibagi menjadi 4 kolam: yang ke-1 untuk minum, yang ke-2 untuk cuci beras, yang ke-3 untuk cuci sayur, yang ke-4 untuk cuci lainnya.

Karena mata air-nya bersih maka kota ini menghasilkan produk sake dan udon yang enak. Selain itu, kota ini terkenal dengan Food Sample Display, yang menyuplai 80% dari permintaan domestik Jepang. Salah satunya adalah Iwasaki Sample Village, berupa toko dan workshop, siapa yang mau mencoba membuat sendiri bisa dipraktekkan disini, atau cukup membeli Food Display yang sangat menarik.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s